2010年中国北方地区小麦品种品质分析

• 作 者: 尹成华 王涛 路辉丽 张红云 胡纪鹏 孙巍巍 王莉莉
• 机 构: 南省粮油饲料产品质量监督检验站,河南省粮食科学研究所有限公司
• 出 处: 粮食科技与经济
• 发表日期: 2011年A02期
• 关键词: 小麦 品质 检测

2010年，共选取河北、山东、山西、陕西、河南、北京、甘肃等7个省市的小麦样品114份，对籽粒感官性状、质量指标、品质性状进行了全面分析和评价。结果表明，达到优质强筋小麦国家标准的样品占样品总数的6．2％，分别是新麦19、新麦26、京冬12、矮抗58品种。没有样品达到优质弱筋小麦国家标准。通过试验筛选推荐适合该区域种植的节水高产优质多抗小麦新品种。