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采集中国西昌的野生鸡Ｚｏｎｇ菌子实体，经分离，纯化，保存于ＰＡＤ斜面培养基中，进而从液体摇瓶培养扩大到５００Ｌ发酵罐生产，结果：在ｐＨ６．５－７温度，２８－３０℃，经３０小时左右发酵培养，获得菌丝体最大收率为２４．５ｇ／Ｌ。对其菌丝体化学成分与野生子实体进行对比测试，结果显示：液体发酵酵菌丝体含有蛋白质４９．１８％，碳水化合物１０．７５％，脂８．４７％，多糖７％，香豆精０．２５％，皂甙０．１％，较