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我们在买肉的时候都知道要选择新鲜的，那么什么样的肉是新鲜的，如何将貌似新鲜的假劣肉鉴别出来?确是个学问。实际上，买肉同中医看病一样也需要“望、闻、问、切”。
教你几招选“放心”肉
【摘 要】
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我们在买肉的时候都知道要选择新鲜的，那么什么样的肉是新鲜的，如何将貌似新鲜的假劣肉鉴别出来?确是个学问。实际上，买肉同中医看病一样也需要“望、闻、问、切”。
【出 处】
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中国农村小康科技
【发表日期】
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2004年12期
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