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牛奶的营养价值不必多说,而且能够和很多食物搭配在一起做出美味可口的美食。不过,在喝牛奶的同时,很多人都会陷入一些误区。其实吧,这是你对牛奶了解的还不够,有点冤枉它了。牛奶+木瓜会有苦味?有人发现,牛奶加了木瓜或猕猴桃后会产生苦味,其实这是蛋白酶搞的'恶作剧'。猕猴桃、木瓜、菠萝、芒果等水果中含有较多的蛋白酶,特别是不太熟的猕猴桃,蛋白酶的含量相当可观。