上漖村传承百年的龙舟制作技艺

来源 :旅游 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yjddstevens
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
上漖村龙舟基地。
制作好的龙舟刷漆彩绘完成最后一道工序。

  上漖村,广州最大最古老的龙舟制作基地,已经有140多年的历史,是珠三角地区龙舟制作的行业龙头。龙舟远销至湖南、浙江、港澳及东南亚地区,甚至非洲,享誉国内外。
  南方的雨季似乎有点漫长。端午节的临近,正是上漖村龙舟基地师傅们最忙碌的时候。为了探索这一古老的传统技艺,我从高楼林立的广州市区出发,坐3号线地铁,一直向南,走出厦滘站时,周围已经没有了大城市的繁华。穿过田间小路,可见一条连接珠江的狭长水道,河面上停泊着几条新龙舟,这就是上漖涌。

传统龙舟,能耐百年风雨


  河岸边一排用木头和石棉瓦搭建的工棚,就是上漖村的龙舟制造基地。说是制造基地,更像是一个个家庭式作坊。几家龙舟厂几乎将河面围拢了一半,靠水而建意味着“有水有财”。几根白炽灯管,几台风扇,只见几个师傅光着膀子,在闷热的厂房埋头苦干。近段时间几乎每天都有新船出坞,村子充满了钻孔和敲钉的声音,空气中也飘荡着清新的木屑味。
  往里走进第二间工棚,是黄杰明、陈恒涛师傅的龙舟作坊,这里没有招牌,只有挂在墙面上的一面面锦旗,才显现出这里受到的敬重。在当地,造龙舟是一门家庭式的手艺,黄师傅已经是第五代传人了。40年前,黄师傅跟着家族的前辈学习了造龙舟的技艺,学成后邀陈恒涛师傅做搭档,共同打理这家龙舟厂。得知来由,黄杰明师傅热情地聊起关于龙舟制造的细节。他告诉我,这里的龙舟几乎全由手工制作,为了保证质量工期会比较长,一个工厂往往需要一个月的时间才能生产出一条龙舟,只有这样慢工细活精心打造出来的龙舟才能赢得雇主的喜爱。
  作坊内木屑飞扬。龙舟包括龙骨、底旁、大旁、花旁等。根据大小,龙舟分为两种,一种是用于比赛的“标准龙”,一种是节日观光的“传统龙”。标准龙一般是15.5米,传统龙以丈数,有九丈,十丈,十一丈不等。
  一艘传统龙舟,能耐百年风雨,当中最考究的,是匠人的手艺。
  传统龙舟一般用采东南亚的坤甸木,弹性好,泡在水中越泡越有光泽。可保存上百年,但较为笨重。杉木、柚木较为轻盈,龙舟划得快,多用于传统竞赛龙舟。但这两种木材都不能沤在泥里,平时要架在通风干爽的阴凉处保存,并防止太阳暴晒。

龙舟采用实木纯手工打造。

打造一條龙舟需上百道工序。

维修旧龙舟。

从良木到龙舟


  龙舟制造工艺以榫卯为主,工人要先把木边磨平,再用木槌锤紧,将掌口咬实,保证龙身不漏水。组成龙舟的木板和木板之间,不用任何粘合物质,而是用非常复杂的工艺将木板与木板进行嵌合,并钉入钉子。
  据介绍,上漖龙舟制作技艺包括扎底骨、钉脚旁、上大旁、扎彩盘及交山、钉龙根、造坐凳、钉花旁、上龙缆、钉夹旁等多达二三十道工序。然后再制作大鼓架、铜锣架、神斗等部分。
  从良木到龙舟,需要6个工人同时做工,花费20天时间,钉入上百斤铁钉,耗去6立方木材,无数次手工的打磨、抚平和拼接,没有施工图纸,尺寸全凭经验,所有环节务求极致精确,保证龙身不漏水,千锤百炼方能下水。这种传统的手工制作龙舟方法一直延续至今。
  龙舟寓意着一帆风顺,有吉祥之意,根据市场需要,这里还制作龙舟模型,一艘精美的龙舟工艺品,其做工考究,价格也不菲。
  龙舟基地还有一项业务,就是保管龙舟。部分村已无合适藏龙舟的地方,就把龙舟存在龙舟厂。在陈汉慧龙舟厂的船坞里,8条传统龙舟“整装”等待各村领走。端午过后,被送回来的龙舟将再次藏于船坞。
  龙舟基地不大,十多家作坊主要集中在上漖涌的西岸,各龙舟作坊正抓紧赶最后一道工序,好在端午节前交付使用。在陈汉慧龙舟基地,负责人易文向我透露这几天早晨都会有龙舟下水,为了目睹这一盛况,我决定第二天再来。

基地保管的龙舟。

龙舟下水,一帆风顺


  龙舟基地生产船体和船掌,龙头和龙尾需专门的工匠雕刻,趁着还有一点时间,我又来到番禺南村,去拜访制作龙头的梁镇洪师傅。见到梁师傅时,他正在忙着自己的手艺,院子里摆满了各种大小、形状各异的龙头。梁师傅今年七十多岁,制作龙头有五十余年,手工精巧,是当地最有名气的“龙师傅”。见他这么忙,我问他怎么不带徒弟或帮手?他说现在的年轻人不愿意来学这个手艺,自己闲不住,就在家接活干。   第二天清早,天刚蒙蒙亮,龙舟基地就开始热闹起来,卢再洵的龙舟厂里已经满是接船的乡亲。卢师傅的老伴起床后第一件事就是给河神上香。新造的龙舟,头戴红花,龙头下摆放果品和酒,祭拜完毕,六七十人齐喊“嗨哟嗨哟!”借着鞭炮声响,推舟下水,龙醒了。
  这边龙舟刚下水,那边同样是人声鼎沸。邻近的卢俊雄龙舟厂,番禺石楼订制的龙舟也要下水了,这条龙舟长十四丈,是整个基地今年订制的最长龙舟,中间的位置却不到1.2米,饰以龙牌,龙头龙尾旗,还有绣满龙凤、八仙等图案的罗伞,可承载八十多人划行。
  石楼村派出上百名青壮年男性,由德高望重的族长主持仪式,虽然下着大雨,却井然有序,大家齐心协力,抬龙舟下水。
  龙舟基地鞭炮声此起彼伏,陈汉慧龙舟基地也忙开了,接船的是佛山黄岐村,一队人马送船入水即跃入船中,船首挥旗的跳头、船心擂鼓的鼓手以及划桨的扒仔,各就各位,鼓鸣响起如心跳,游龙初试水。
  试水后的龙舟,除了竞速,还要走“龙舟景”,即在端午前后,四处去“探亲”。热爱龙舟的人们把它拟人化,不同村庄的龙舟都是表亲。东道主邀请别人来探亲称为“招景”,去探亲称为“趁景”。

薪火相传,更是一种精神


  虽然上漖村龙舟名声在外,但这百年手艺也面临着越来越多的压力。上世纪七八十年代,上漖涌两岸一度分布着30多家龙船厂,目前仅剩十余家龙舟作坊继续制作龙舟,一年约有半年是淡季。
制作好的龙舟准备下水。
新龙舟活水。

  此外,最主要的还是后继无人,整个上漖村懂做龙舟手艺的有几十人,但至今仍在这个行当里的不过二三十人。因为纯手工,上漖村造的龙舟,有着浓郁的乡土民风。乡村巨变,那些曾经风行乡野的传统手艺纷纷没落,甚至消失。和诸多濒临失传的故事类似,上漖村造的龙舟也以缓慢的步伐,逐渐淡出了人们的视野。但传统手工造龙舟,有着机械所不能复制和替代的美感。尽管这项工艺仍有人在坚持,但无一例外是上了年纪的。过去学做龙舟的都是穷苦人家出身,如今的年轻人更不愿意干了。
  物价上涨,制造一条龙舟造价数十万元,扒龙舟热度和订单齐降,很多地方更愿意接受轻巧、便宜的玻璃钢材质的龙舟,上漖传统龙舟已日渐式微。
  广州造龙舟只此一处,在广州,哪个村的龙舟要保养、维修,哪个村要造龙舟,都会来上漖村。分布在上漖涌两旁的龙船制造廠,是历史悠久的手工制作船只和维修基地,最早可追溯至清代。“凡是传统船只,上漖都能做。”陈汉慧龙船厂负责人易文介绍,船厂已不生产其他船只,专门从事龙船制作。年产量达三四十艘的陈汉慧龙船厂是现在规模最大的一家,易文是创始人陈汉慧的外甥。端午前夕,他领着8名匠人在厂内赶工,“所有船只都要赶在农历四月廿八前交出去,一帮叔父兄弟从早上7点干到晚上7点。”
  旧时做船,手艺传内不传外,传男不传女。陈汉慧也想着尽量传给自家人,但已经挑大梁的外甥易文想法更开放了。“现在不叫师父徒弟了,肯学的话就大家一起搞好这个行业。不会不外传,谁肯做我都教。”“现在师傅工资300块一天,招工排队都排到路口去了。”陈汉慧说。
不同地区不同形状的龙舟。
象征着一帆风顺的龙舟模型。

  易文说,现在村里的年轻人宁愿做司机、做保安,也不愿学做龙舟,到了下一代,传统龙舟制造可能真的只能是在博物馆中回忆了。
  雨渐渐停了,呐喊声伴随着锣鼓声,一阵接着一阵,新下水的龙舟在河涌中来回试划,一条条龙醒了,离开上漖游向珠江。我也要离开这里,结束这次拍摄。短暂的逗留,我已感受到了齐心协力、同舟共济的龙舟精神,那兼容奋进、傲视万物的精神伟力,将激励着族人精诚团结、奋发争先。
  薪火相传,是一种行为,更是一种精神。和许多传统技艺一样,上漖龙舟制作同样面临着传承的问题,前景不容乐观。珠江绵密的水系联络着城市与乡村,龙舟厂年复一年的手工活,延续着传统以及人与人之间的乡情,也见证了广州这座城市现代化的兴起,以及传统手工技艺的衰落。
  TIPS
  交通:上漖村龙舟基地位于广州海珠区,地铁3号线厦滘站下,往西步行700米可达。
  美食:来到吃都广州,美食自然不容错过,品尝地道广州美食推荐老字号的点都德、陶陶居、滋粥楼、咏藜园,荔湾区上下九的连香楼、广州酒家,黄沙沙面广东胜利宾馆,沿江路的大同酒家,海珠广场的银灯食府,北京路幸运楼、又想点、武林厨神,小洲村的瀛洲酒楼、天河场稻香等。
其他文献
五月江南,暑气初起,繁花落尽,草长莺飞,水稻还在田里拔节,杨梅初红酸涩如小女人,桃、梨在枝头刚长到青色纽扣大小……惟有枇杷在此青黄不接之际悄然登场,为时节青涩的舌尖抹上一层甜蜜。  宋戴敏《初夏游张园》诗云:“琵琶不是此枇杷,只怨当年识字差。若是琵琶能结果,满城箫管尽开花。”枇杷是一种低调、心重的植物,其果、叶因长得像琵琶,因而被人们以枇杷命名,却并不似琵琶在舞台上那样受人瞩目。它几乎是悄无声息进
亚奥地区几乎横跨了京北。在它时尚现代、超前发展的同时,数不胜数的美食也构成了其一抹亮色。亚奥美食分别集中在亚运村、奥林匹克公园和国奥村四周。这里既有北京老字号餐馆,也有引领时尚的年轻餐厅;既有传统的四大菜系,也有浪漫的西洋餐饮;既有适合朋友聚餐的中端餐厅,也有适合商务宴请的高端酒店……  亚奥商圈的发展带动了餐饮业的飞速发展。  父母搬進亚运村后,发现周围的餐馆就像雨后春笋般一天天多了起来。人口密
初见拈花湾这名,觉得富有诗意。再细细咀嚼,又觉有几分禅意。原來与无锡灵山大佛比邻而居,取名自然与佛教有关,即来自于“拈花一笑”的典故;又因所处地块,形似五叶莲花,故而得名。  夏日,烟波浩渺的太湖,帆影点点。沿着岸堤行走不久,即见拈花湾群山环抱,依山临湖,散发着清幽气息。入了拈花大门,雾气氤氲,飘飘缈缈,青翠的竹林、蓊郁的树木,一切朦胧起来,恍惚间如入仙境。定睛再看,石头上打坐的比丘,虔诚之至;茅
蝴蝶的翅膀真动起来了  几年前就在媒体上看到,2011年9月20日至30日期间,可可西里地区库赛湖终于承受不住巨大的水量,出现大面积湖水外溢并进入相距10余千米的海丁诺尔湖,而后又与相邻的盐湖相连逼近青藏线。而在这以前的一段时期,即8月中下旬和9月上旬卓乃湖一带有持续较强的降雨过程,使卓乃湖快速上涨漫顶,后发生溃决形成洪水,进入库赛湖再使湖水上升。在这次卓乃湖溃决过程中,卓乃湖面积由280平方千米
「三山万户巷盘曲,百桥千街水纵横。」雨量丰沛、水系发达的江南,河湖港汊遍布,横跨两岸的古桥与悠悠民居、依依杨柳、田田莲叶、幢幢帆影、袅袅丝竹,构成了一幅幅唐诗宋词里的古典图画。我从扬州过长江,一路南行、东行,于春秋季节分两次漫游京杭大运河与浙东古运河直至宁波三江出海口。桥是江河的「胸佩」。一座座古桥,承接过先民的足履,凝结着民族的智慧,见证了千年的沧桑,融实用性、观赏性、纪念性为一体,形制多樣,装
一书看遍全球,一园游遍世界。日前,迎着凉爽的秋风,《旅游》杂志走进了北京世界公园,开展主题宣传推广活动。游客们在近距离欣赏各国经典建筑的同时,还可以通过《旅游》杂志的精彩介绍,领略世界各国旅游胜地的别样风情。  北京世界公園于1993年开园,陆地按五大洲版图、水系按四大洋分布建造,园内点缀各国著名建筑景观近100座。以开放式、露天型的演出,零距离的互动方式,原汁原味体验外国歌舞表演的魅力。游客不出
一座无护栏的石板桥,简约、朴实,架于丰乐河上,没入茂林深处。远远望见桥那头的一片苍翠葱郁,让人心雀跃,步伐轻盈。  涉桥而过,到达村口,一桥隔断尘嚣,一头扎进碧绿。顾不得去看竖在村口的巨幅导览图,循着水声,听凭感觉,急急奔向村子右侧的湿地枫杨林。  初夏之际的枫杨林,以繁盛蔽日的绿,以铺天盖地的绿,以浓得滴翠的绿,以沁人心脾的绿,伴着千年的岁月流淌,伴着清澈的溪水欢腾,伴着清脆的鸟鸣婉转……西溪南
这个地方天气风云莫测,去了就湿透,最好的户外装备也没有什么用。  这个地方必须重装徒步,背上几十公斤重的装备,每天走十几公里,五天能瘦十几斤。  这个地方的风刮起来“不要脸”。  多年旅行的经验告诉我们,如果一个地方这么苦还有人前赴后继地去,那一定是有无与伦比的风景。  在来南美之前,我们对百内国家公园可谓是一无所知。在智利的蓬塔阿雷纳斯等阿根廷签证和南极船票的那一周,青旅里的人来了又去,个个都要
江南腐竹之乡  阳埠乡是赣县偏远山区的一个小乡镇,无论是去赣县城区还是去赣州市中心城区都有三四十千米的车程。这里盛产一道深受当地人喜爱的美食_腐竹。它以大豆为原料,用当地纯净的山泉水,采用传统工艺精制而成,色泽金黄,鲜嫩可口。据史料记载,阳埠产腐竹从明朝至今已有500多年的历史。阳埠腐竹以味美、无污染而闻名江南,曾经是清朝贡品,阳埠也因此得名“江南腐竹之乡”。  在当地了解到,有不少村民以手工制作
我國是一个历史悠久的文明古国,有着丰富的非物质文化遗产。传统中医的理论体系发源于辉煌灿烂的中华文化,是几千年来中华民族的劳动人民在实际生活中总结而得的智慧结晶和凝聚,是一道割舍不了的古韵情怀,是中华民族的珍贵财富,更是一份沉甸甸的历史传承。