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综述近年来油茶皂素的表面活性、生物活性,以及在植物保护、水产养殖、建材、日用化工、纺织、食品等领域的应用研究进展,并对油茶皂素的开发和应用前景进行展望,以期为油茶皂素的开发利用提供一定的理论依据。
油茶皂素的活性及其应用研究进展
【摘 要】
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综述近年来油茶皂素的表面活性、生物活性,以及在植物保护、水产养殖、建材、日用化工、纺织、食品等领域的应用研究进展,并对油茶皂素的开发和应用前景进行展望,以期为油茶
【机 构】
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浙江省杭州市农业科学研究院茶叶研究所
【出 处】
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浙江农业科学
【发表日期】
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2011年03期
【基金项目】
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浙江省杭州市科技计划(20101132N10)
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