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文章依据GB／T22325—2008《高效液相色谱法小麦粉中过氧化苯甲酰的测定方法》，对实验过程中应注意的问题进行了探讨，以达到准确，简便，灵敏检测小麦粉中过氧化苯甲酰的目的。
高效液相色谱法测定小麦粉中过氧化苯甲酰
【摘 要】
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文章依据GB／T22325—2008《高效液相色谱法小麦粉中过氧化苯甲酰的测定方法》，对实验过程中应注意的问题进行了探讨，以达到准确，简便，灵敏检测小麦粉中过氧化苯甲酰的目的。
【机 构】
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哈尔滨市粮食研究所,黑龙江哈尔滨,150070
【出 处】
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黑龙江粮食
【发表日期】
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2011年5期
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