欧盟鲜蘑菇标准

• 作 者: 陈石榕
• 机 构: 福建省农业厅
• 出 处: 质量技术监督研究
• 发表日期: 2002年12期
• 关键词: 蘑菇属 鲜蘑菇 菌盖 覆土材料 开伞 菌柄 发育阶段 欧盟 栽培蘑菇 销售包装

欧盟2002年6月7回以NO 982/2002法规发布了栽培蘑菇的营销标准。此标准将用于门O.2200/96法规规定条件下的所有营销阶段。该法规将于2003年1月仅起应用,完全和直接适用于所有欧盟成员国。现将该标准介绍如下: 】.产品定义 本标准适用于蘑菇属(Agarras)菌株种植出的子实体,以鲜菇供应给消费章,用于工业加工的蘑菇除外。