【摘 要】
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运用硅胶、ODS反相硅胶以及制备高效液相等多种色谱方法对北方枸杞果实乙酸乙酯部位的化学成分进行系统分离纯化，并采用NMR、MS等波谱方法鉴定其化学结构。从北方枸杞果实乙酸乙酯部位中分离并鉴定了10个生物碱类化合物，分别为methyl（2S）-[2-formyl-5-（hydroxymethyl）-1H-pyrrol-1-yl]-3-（phenyl）propanoate（1）、methyl（2R）-
【基金项目】
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国家自然科学基金项目（22177027）；
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运用硅胶、ODS反相硅胶以及制备高效液相等多种色谱方法对北方枸杞果实乙酸乙酯部位的化学成分进行系统分离纯化，并采用NMR、MS等波谱方法鉴定其化学结构。从北方枸杞果实乙酸乙酯部位中分离并鉴定了10个生物碱类化合物，分别为methyl（2S）-[2-formyl-5-（hydroxymethyl）-1H-pyrrol-1-yl]-3-（phenyl）propanoate（1）、methyl（2R）-[2-formyl-5-（methoxymethyl）-1H-pyrrol-1-yl]-3-（phenyl）propanoate（2）、3-羟基-4-乙基酮吡啶（3）、3-吲哚甲醛（4）、（R）-4-isobutyl-3-oxo-3，4-dihydro-1H-pyrrolo[2，1-c][1，4]oxazine-6-carbaldehyde（5）、（R）-4-isopropyl-3-oxo-3，4-dihydro-1H-pyrrolo[2，1-c][1，4]oxazine-6-carbaldehyde（6）、methyl（2R）-[2-formyl-5-（methoxymethyl）-1H-pyrrol-1-yl]-3-（4-hydroxyphenyl）propanoate（7）、dimethyl（2R）-[2-formyl-5-（methoxymethyl）-1H-pyrrol-1-yl]butanedioate（8）、4-[formyl-5-（methoxymethyl）-1H-pyrrol-1-yl]butanoate（9）、4-[2-formyl-5-（methoxymethyl）-1H-pyrrol-1-yl]butanoic acid（10）。所有化合物均为首次从该植物中分离得到，其中化合物1～3为新化合物。体外降糖活性实验表明，化合物4、6、7、9在10 μmol·L-1时能显著增加棕榈酸诱导的胰岛素抵抗HepG2细胞葡萄糖消耗量。
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羊肚菌是世界知名的食药兼用真菌。为充分利用羊肚菌特色资源和为其采后增值加工提供思路，从羊肚菌功效、采收、保鲜、干制、精深加工等方面阐述研究与利用现状，并提出研发短期贮运物流减损技术方案、开发高品质食疗及功能保健产品的合理化建议。
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