论文部分内容阅读
利用凯氏定氮仪和氨基酸自动分析仪对全脂奶粉中的蛋白质和氨基酸进行分析,测得全脂奶粉中氨基酸总量约占蛋白质含量的95%,各种氨基酸含量占氨基酸总量的比值的极差均小于0.010,氨基酸组成相对稳定,特征氨基酸检测快速、准确,各种分析数据可为建立系统的蛋白质监测技术体系提供理论依据。
全脂奶粉中蛋白质和氨基酸组成的比较研究
【摘 要】
：
利用凯氏定氮仪和氨基酸自动分析仪对全脂奶粉中的蛋白质和氨基酸进行分析,测得全脂奶粉中氨基酸总量约占蛋白质含量的95%,各种氨基酸含量占氨基酸总量的比值的极差均小于0.0
【机 构】
：
广东省食品质量监督检验站,广东省食品工业公共实验室
【出 处】
：
现代食品科技
【发表日期】
：
2012年12期
【基金项目】
：
广东省科技计划项目(2009B011300012)
其他文献
目的探讨经皮冠脉介入联合替格瑞洛治疗急性心肌梗死的临床研究。方法选取2015年4月—2016年2月收治的82例急性心肌梗死患者,随机分组,各41例,对照组给予常规治疗,观察组给予
近些年,虽然智媒时代掀起新的阅读革命,使数字阅读变得火热,但纸质阅读依然是新生代父母和少年儿童的刚需。在这一背景下,少儿图书出版保持着全国图书零售市场三分之一以上的
中超联赛80亿元的天价转播权、逐年上涨的天价球员转会费、动辄数亿元的俱乐部投入等市场现象表明,中国职业足球联赛已经成为中国体育产业中最重要的一部分,但在市场化、商业
<正>自"物联网"概念诞生后,物联网技术已开始应用于城市,并产生了"物联网城市"的概念,即:将城市物联化、互联化和智能化。利用物联网技术,对城市环境、设施及城市服务等进行
随着近年来国内城镇化进程不断加快,棕地修复在城市生态和环境保护中的重要性和可持续性日趋明显。南充通过园林绿化的方式修复棕地对于强化城市生态环境保护和巩固国家园林
近年来,伴随我国医疗机构的改革不断加快,医院的发展面临全新的机遇与考验。为了强化市场竞争力,医院需要对内部的财务展开合理地控制,以提高经营效益的形式提升自身发展的实
利用中国家庭追踪调查(CFPS)2010年的数据,研究有无兄弟对女性教育获得的影响。结果显示:中国家庭的人力资本投资中仍存在性别歧视,"有兄弟"对女性教育获得有显著的负向影响,
会计作为一国国内企业与企业之间、国内企业与国外企业之间进行经济交流与合作的重要商业语言,已经得到了全球的公认。随着全球经济一体化程度越来越高、资本的国际流动使得
<正>目的探讨改良Barbecue手法在治疗离地眼震型水平半规管良性阵发性位置性眩晕中的有效性。方法 2009年8月至2013年8月我院就诊的离地眼震型水平半规管良性阵发性位置性眩
会议
以8051单片机作为控制器的温度检测仪,主要元件有8051单片机、温度传感器DS18B20、8279接口芯片等。对温度采集模块、单片机控制模块、显示模块做了详细的介绍,而且附有电路