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2018年4月,我国大面积的苹果园遭受低温冻害的侵袭,给广大果农造成了重大的经济损失。渭北旱塬虽然处于世界苹果生产的优生区,但近几年来自然灾害时有发生,轻者使果树的生长发育受到影响,重者造成果树死亡。所以,自然灾害是渭北旱塬苹果可持续健康发展的主要阻碍因素。渭北旱塬易遭受的自然灾害种类主要有冻害、霜冻害、日灼、果实裂纹及雹灾等,现将其归纳总结如下,并提出预防对策。