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新课程标准与职业资格标准和岗位能力对接是高职课程标准的突出特点,本文结合企业用人标准和“前厅服务与管理”课程实际情况,制定合理的课程目标、课程内容、课程评估等,努力实现企业、学校之间的多方联动,实现高职酒店人才培养与酒店产业发展的吻合,充分体现高职教育的职业性和专业性。
酒店管理专业“前厅服务与管理”课程标准研究——基于职业资格标准和岗位能力分析
【摘 要】
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新课程标准与职业资格标准和岗位能力对接是高职课程标准的突出特点,本文结合企业用人标准和“前厅服务与管理”课程实际情况,制定合理的课程目标、课程内容、课程评估等,努
【机 构】
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南京旅游职业学院
【出 处】
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文教资料
【发表日期】
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2016年33期
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