【摘 要】
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鼻咽癌是我国的常见癌肿,在我国的南部地区发病较高。一般认为,它的发病主要和EB病毒的感染有关,但是饮食也是一个重要的因素。一些亚硝胺类化合物,如二硝基哌嗪,可以在实验
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鼻咽癌是我国的常见癌肿,在我国的南部地区发病较高。一般认为,它的发病主要和EB病毒的感染有关,但是饮食也是一个重要的因素。一些亚硝胺类化合物,如二硝基哌嗪,可以在实验中诱发鼻咽部癌肿。咸鱼等腌制食品,含有不少亚硝胺类化合物。有的地区,习惯吃咸、腌的食品,被认为和鼻咽癌发病有关。 肺癌,通常认为和吸烟有关,但饮食因素也是重要的。肺腺癌近年在我国发病率有上升的趋势,肺腺癌和烟的关
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