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通过自组装技术在玻璃基片上合成了银纳米粒子(Ag NPs)组装基底,对牛奶中痕量的青霉素G(PG)药物分子进行SERS分析。利用自组装的Ag NPs基底可以实现对牛奶样品中PG分子的定性检测,获得了较低的检出限,可以达到10-7 mol·L-1。与传统的高效液相色谱法相比,这种检测方法具有操作更加简便、成本低以及检测时间短等优点。