【摘 要】
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1899年法国巴斯德研究所的一位科研人员在观察人体肠粘膜切片的时候,看到一个奇特的不知名的杆菌,形态与其它杆菌不同,尾部成两岔,于是命名为双歧杆菌。用中国话形容可称“人
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1899年法国巴斯德研究所的一位科研人员在观察人体肠粘膜切片的时候,看到一个奇特的不知名的杆菌,形态与其它杆菌不同,尾部成两岔,于是命名为双歧杆菌。用中国话形容可称“人字形杆菌”。1960年日本用双歧杆菌制成药品,1968年第一个报道了在食品上的应用。西德把双歧杆菌加入奶粉里面,用于肝硬化患者,长期服用收到了良好的治疗效果。80年代开始,双歧杆菌饮料在日本十分畅销。我国自70年代初,研究双歧杆菌用于保健和治疗上,到了90年代初,开发出爱宝双歧王、活力达双歧王、双歧王生命原液、丽珠肠乐(回春生胶囊)等双歧杆
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