【摘 要】
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目的:研究姜黄素对奥尼罗非鱼(Mossabica tilapia)的毒性作用。方法:在无法获得LD-50和蓄积系数的情况下,以小鼠NOEL剂量(320mg/kg bw)的20倍进行灌喂,做一次性最大耐受试验,
【机 构】
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广东省食品药品职业技术学校制药系,
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目的:研究姜黄素对奥尼罗非鱼(Mossabica tilapia)的毒性作用。方法:在无法获得LD-50和蓄积系数的情况下,以小鼠NOEL剂量(320mg/kg bw)的20倍进行灌喂,做一次性最大耐受试验,测定奥尼罗非鱼对姜黄素的最大耐受量。采集血清和肝胰脏用于测定抗氧化能力(T-AOC)、过氧化物歧化酶(SOD)活性及过氧化氢酶(CAT)活性。结果:在口服的条件下,高剂量姜黄素不会引起鱼体死亡。一次性口服小鼠NOEL剂量(320mg/kg bw)20倍的姜黄素,能短时间增强奥尼罗非鱼血清中SOD活性和前期CAT活性,但也显著抑制其T-AOC和后期CAT活性,且在96h内不能恢复到正常水平。结论:一次性口服小鼠NOEL剂量(320mg/kg bw)20倍的姜黄素,对奥尼罗非鱼具有一定的毒性,但是毒性极低。
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