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期刊论文
关于餐饮业食品安全风险相关影响因素分析以及应对策略
关于餐饮业食品安全风险相关影响因素分析以及应对策略
来源 :才智 | 被引量 : 0次 | 上传用户:atom1999
【摘 要】
:
餐饮业的食品安全为我国食品安全工作中的重要组成部分之一.本文主要探究餐饮业的食品安全风险影响因素,并针对这些影响因素,提出针对性地应对措施,以期改善我国的整体食品安
【作 者】
:
刘垠孜
【机 构】
:
苏州旅游与财经高等职业技术学校,江苏苏州
【出 处】
:
才智
【发表日期】
:
2017年5期
【关键词】
:
餐饮
食品安全
风险因素
策略
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餐饮业的食品安全为我国食品安全工作中的重要组成部分之一.本文主要探究餐饮业的食品安全风险影响因素,并针对这些影响因素,提出针对性地应对措施,以期改善我国的整体食品安全.
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