ACC、PG在南京红花瓣衰老中的作用初探

• 作 者: 刘占才 刘莹
• 机 构: 焦作教育学院,焦作教育学院454100,454100
• 出 处: 河南教育学院学报(自然科学版)
• 发表日期: 1998年04期
• 关键词: 南京红(紫叶桃) 衰老 自由基 脂质过氧化

南京红又名紫叶桃(A.Persica f.alropurpurea sohneid),属蔷薇科、桃属。其花瓣在衰老过程中,过氧化氢酶(CAT)活性下降,脂质过氢化物丙二酫(MDA)积累;1-氨基环丙烷-1-羧酸(ACC)处理可加速其花瓣中MDA的积累;没食子丙酯(PG)处理可以对其花瓣中MDA的积累起缓解作用;同时对ACC、PG在花瓣衰老中所起的作用做了初步的探讨。