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以两个葛品种(湘葛1号、湘葛2号)为材料,比较不同收获方式下(年收获一次和年收获两次)葛茎叶饲用产量和营养品质的差异。结果表明:不同收获方式下,地上部分粗蛋白含量最高的为湘葛2号两次收获,其粗蛋白含量达15.89%;湘葛2号两次收获地上部分的干产量和粗蛋白产量均表现较好,分别为18 476.85 kg/hm2和2 935.97 kg/hm2。葛地上部分可以作为一种良好的饲料资源加以利用。