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现榨汁因其含有丰富的维生素、微量元素、矿物质及不加防腐剂且口感新鲜,越来越受到人们的青睐和关注。现已成为餐饮业饮料消费的主角。为了解现榨果蔬汁的卫生状况,以进行有效管理我们于2011年对餐厅自制的几种现榨蔬果汁进行了抽检,现将结果报道如下。
吴江市餐饮现榨汁卫生状况
【摘 要】
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现榨汁因其含有丰富的维生素、微量元素、矿物质及不加防腐剂且口感新鲜,越来越受到人们的青睐和关注。现已成为餐饮业饮料消费的主角。为了解现榨果蔬汁的卫生状况,以进行有
【机 构】
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吴江市疾病预防控制中心
【出 处】
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中国卫生产业
【发表日期】
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2012年16期
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