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本文以河北省元氏县面粉厂的技术改造为例,分析了小型面粉厂采用等级粉生产工艺,实行特一粉、通粉,次粉联产,保证产品质量,提高出品和小麦的利用率,获得较好经济效益的经验.还介绍了该厂工艺设计以及工艺技术测定情况.
小型面粉厂等级粉生产工艺探讨
【摘 要】
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本文以河北省元氏县面粉厂的技术改造为例,分析了小型面粉厂采用等级粉生产工艺,实行特一粉、通粉,次粉联产,保证产品质量,提高出品和小麦的利用率,获得较好经济效益的经验.
【机 构】
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石家庄地区粮食局
【出 处】
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河南工业大学学报：自然科学版
【发表日期】
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1987年3期
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