【摘 要】
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目的：了解食具消毒柜消毒效果和影响评价效果的因素。方法：按照GB17988—2004《食具消毒安全和卫生要求》的试验方法进行了载体定量杀灭试验。结果：ZTP70卧式食具干燥消毒柜在碗
【机 构】
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中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所
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目的：了解食具消毒柜消毒效果和影响评价效果的因素。方法：按照GB17988—2004《食具消毒安全和卫生要求》的试验方法进行了载体定量杀灭试验。结果：ZTP70卧式食具干燥消毒柜在碗盘满载的条件下，作用120min，对大肠杆菌的平均杀灭率大于99．90％，对脊髓灰质炎病毒的平均杀灭对数值大于5．0。染菌方法对结果评价有一定的影响，用PBS配制菌液进行染菌的消毒效果明显好于用TSB配制菌液进行染菌的消毒效果。消毒柜内相对湿度的大小对细菌的杀灭效果有明显的影响，相对湿度大．灭活效果好，但相对湿度的大小对脊髓灰
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