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香猪是中国特有的微型地方优良品种，又名“萝卜猪”“冬瓜猪”和“珍珠猪”等，香猪以其娇小的体格、鲜嫩的内质而风靡全国、原产于云南和贵州的巴马香猪和从江香猪被全国各地的养殖户引种饲养，本期的采访对象——慧成生态养殖公社的创始人邹劲松，就是因烤乳猪这道美食而走上了香猪养殖路，．邹总远赴广西引种巴马香猪和从江香猪，让它们在江西街丰城市丽眷镇安家落户、繁衍后代。听说了邹总的故事后，本栏目组记者不畏高温深入到他的香猪养殖基地参观考察，随后对邹总进行了采访。