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(二)望舌苔舌面上覆盖的一层薄垢称为舌苔。清代吴坤说:“舌之有苔,犹地之有苔。地之苔,湿气上泛而生;舌之苔,胃蒸脾湿上潮而生,故曰苔。”说明舌苔是胃气蒸化食浊而产生。因此,观察舌苔首先能了解胃气的强弱,进而可以了解病邪的性质和深浅。一般正常的舌苔是薄白均匀、干湿适中的,舌中部和根部可能稍厚。