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ENZYME HYDROLYSIS OF SOYBEAN SAPONIN SUGAR—MOIETY
【机 构】
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CollegeofChemicalEngineering,DepartmentofFoo
【出 处】
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化工学报
【发表日期】
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2001年5期
【基金项目】
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supportedbyScienceUnionofDalian (No .[2 0 0 0 ] 111)
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