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作为家禽驯养的鸡，在我国已有很长的历史。牛、羊、犬、鸡、 ，早在三千年前就有文字记载，称为“六畜”。别的多是四条腿，唯有鸡是两条腿。可见鸡的特殊地位，家鸡的远祖是原鸡，至今还在我国云南、广西、海南岛一带栖息。
鸡肴丰采遍神州
【摘 要】
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作为家禽驯养的鸡，在我国已有很长的历史。牛、羊、犬、鸡、 ，早在三千年前就有文字记载，称为“六畜”。别的多是四条腿，唯有鸡是两条腿。可见鸡的特殊地位，家鸡的远祖是原鸡，至今
【出 处】
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中国保健营养
【发表日期】
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1997年11期
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