【摘 要】
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以枇杷叶熊果酸得率为指标,选取乙醇体积分数、液固比、微波辐射时间和超声时间4个对熊果酸得率影响较大的因素,采用Box-Behnken响应面设计法对熊果酸的微波辅助超声提取工艺
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以枇杷叶熊果酸得率为指标,选取乙醇体积分数、液固比、微波辐射时间和超声时间4个对熊果酸得率影响较大的因素,采用Box-Behnken响应面设计法对熊果酸的微波辅助超声提取工艺进行优化,建立多元回归方程,并进行预测分析.结果显示:当乙醇体积分数为78.5%、液固比为24.4mL/g、微波时间为204s、超声时间为74min时,熊果酸的得率为10.443%;乙醇体积分数、微波辐射时间和超声时间为熊果酸提取过程中的显著因素,乙醇体积分数、液固比和微波辐射时间的二次项对得率的响应曲面有非常显著的影响,超声时间分别与乙醇体积分数、液固比之间的交互作用显著.
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