论文部分内容阅读
【目的】为优化烟叶调制工艺、提高烟叶品质。【方法】进行无氧介质环境气体氛围条件调制烟叶试验。【结果】（1）与正常调制方式相比，经无氧介质环境气体氛围调制，烟草有机常规化学成分增加，无机常规化学成分基本保持不变；（2）烟草多酚类物质增加，烟草挥发性致香成分含量增加13．74％，其中β-大马酮增加了52．41％、巨豆三烯酮增加了46．49％；（3）无氧介质环境气体氛围调制减缓了类胡萝b素成分的降解，其中叶黄素含量增加了62．91％，β-胡萝卜素含量增加了43．40％。【结论】无氧介质环境气体氛围调制可降低影响