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虹鳟 虹鳟体上布有小黑斑，体侧有一红色带，如同彩虹，因此得名。原产于北美洲北部和太平洋西岸，已从北美西部引种到很多国家。喜栖息于清澈、水温较低、溶氧较多、流量充沛的水域，虹鳟生活极限温度0～30℃，适宜生活温度为12～18℃，最适生长温度16～18℃。
鲑鳟鱼养殖品种
【摘 要】
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虹鳟 虹鳟体上布有小黑斑，体侧有一红色带，如同彩虹，因此得名。原产于北美洲北部和太平洋西岸，已从北美西部引种到很多国家。喜栖息于清澈、水温较低、溶氧较多、流量充沛的水
【机 构】
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北京鲟鱼、鲑鳟鱼创新团队食品加工流通与产业经济研究室
【出 处】
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北京农业
【发表日期】
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2013年22期
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