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通过大田试验,分析土壤蒸发、作物蒸腾和总耗水的变化。结果表明,葡萄园土壤蒸发、作物蒸腾和总耗水平均日变化均呈“钟型”曲线;全生育期葡萄园耗水420mm,其中土壤蒸发量193mm,占46%,作物蒸腾量227mm,占54%,13均总耗水、土壤蒸发和作物蒸腾分别为2.32、1.08、1.24mm/d。