【摘 要】
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以椰子油、聚乙二醇-400、顺丁烯二酸酐、偏重亚硫酸钠合成一种新型具有抗菌防霉作用的加脂剂,用振荡法和晕圈法测其抗菌效果,并用傅立叶红外吸收光谱分析合成后椰子油的结构
【机 构】
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天津科技大学材料与化工学院; 中国皮革和制鞋工业研究院;
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以椰子油、聚乙二醇-400、顺丁烯二酸酐、偏重亚硫酸钠合成一种新型具有抗菌防霉作用的加脂剂,用振荡法和晕圈法测其抗菌效果,并用傅立叶红外吸收光谱分析合成后椰子油的结构变化。研究表明:在椰子油∶聚乙二醇-400摩尔比为1∶2、醇解产物与顺丁烯二酸酐摩尔比1∶0.7的条件下合成的椰子油加脂剂的抗菌效果较好,用振荡法测其抑菌率可达85.2%,晕圈法测其抗菌效果时,能看到明显的抑菌透明圈,其直径可达31.50mm;偏重亚硫酸钠用量为油脂质量的25%时,加脂剂有较好的加脂效果且抗菌效果不变。
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