芽菜类蔬菜贮藏八法

来源 :农家致富 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wuhaoxin1987
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一、绿豆芽绿豆芽是豆科、菜豆属,一年生草本作物绿豆的嫩芽,芽菜类蔬菜,以下胚轴和子叶供食用,可随时培育供鲜销,不耐贮运。可在0℃低温、相对湿度95%的高湿条件下进行周转性贮运,不宜加工。 First, the green bean sprouts Mung bean sprouts is a leguminous, bean genus, annual herb crops mung bean sprouts, sprouts vegetables, the following hypocotyl and cotyledons for food, ready for sale, impatience storage and transportation. Can be 0 ℃ low temperature, 95% relative humidity in the wet conditions of storage and transportation of the week, should not be processed.
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