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随着我国餐饮行业的迅速发展，行业内部也会面临很多不同的竞争压力，烹饪人才的竞争也一直都在餐饮行业的竞争中发挥非常重要的作用。本文结合具体案例有效地分析烹饪与营养教育专业人才需求和建设环境，希望能够给大家更多的参考性意见。
烹饪与营养教育专业人才需求与建设环境探讨
【摘 要】
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随着我国餐饮行业的迅速发展，行业内部也会面临很多不同的竞争压力，烹饪人才的竞争也一直都在餐饮行业的竞争中发挥非常重要的作用。本文结合具体案例有效地分析烹饪与营养教育
【机 构】
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哈尔滨商业大学旅游烹饪学院烹饪与营养教育 17 级一班，黑龙江 哈尔滨
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2021年3期
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