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食品中含有重金属是极其有害的,一般情况下重金属铅、砷、汞、镉、锡等,通过各种途径进入并污染食品,进而进入人体,给人们的身体健康造成不可估量的危害。因此有必要介绍重金属对食品的污染和来源、对人们的危害及其预防,提高人们的食品安全意识,进一步加强环境保护意识,保护人们的身体健康。
浅谈食品中重金属的危害及应对措施
【摘 要】
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食品中含有重金属是极其有害的,一般情况下重金属铅、砷、汞、镉、锡等,通过各种途径进入并污染食品,进而进入人体,给人们的身体健康造成不可估量的危害。因此有必要介绍重金
【机 构】
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山东春旭化工设计有限公司
【出 处】
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山东化工
【发表日期】
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2015年13期
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