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高职教育目标是对岗位技能型人才的培养,旨在培养学生的职业能力。随着中国改革开放和加入WTO, 传统的以教师为中心,讲解词汇 、语法的英语教学模式显然已经不能适应市场对于外语人才的需要。《教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》中指出:人才培养模式改革的重点是教学过程的实践性、开放性和职业性,实验、实训、实习是三个关键环节。融“教、学、做”于一体,强化学生能力的培养。商务英语专业EBP(English For Business Purpose)是ESP(English for Specific Purposes)的一个重要分支,其实践教学水平在专业的生存和发展中起着重要作用。
商务英语专业强调在特定行业、特定语境中的交际,是以适应职场生活语言要求为目的,是语言交际与商务知识的结合体。高职的商务英语教学主要培养从事经贸和其他涉外企业事业的管理和实务工作的应用型、技能型的一线技术应用性人才。根据目前高职商务英语专业毕业生就业的主要岗位,即外贸业务员、单证员、涉外文秘、助理翻译、旅游宾馆服务等,高职商务英语专业的教学应以培养学生的综合应用能力为根本,包括学生的语言交际能力、商务沟通能力、业务操作能力以及职场综合素质的培养。
实训,是指职业技能实际训练。是指按照教学要求,在真实或仿真模拟的现场操作环境中,培养学生的实际工作能力和创造能力。校内实训与课堂操练,都在教室里进行,有教师和学生参与。但是传统的课堂,是以教师为中心,以讲授为主体。实训教学采用来自真实工作项目的实际案例,让学生有身临其境的工作环境感受,以促其职业能力的培养。实训环节是高职课程体系的重要组成部分,是实现高职教育应用型人才培养目标的强力支撑,也是高职院校毕业生获得就业竞争力的有力保证。商务英语是一门应用学科,实训课程是培养学生交际运用商务知识和英语技能的重要环节和方式,其作为专业课学习的延续和发展,是商务英语专业课程体系的重要组成部分,是实现专业培养目标和人才培养规格的有效途径。本文将围绕高职商务英语专业校内实训的具体展开,对目前校内实训的模式做一探讨。
一、利用多媒体课件,视听说实训
多媒体具有能够综合处理文字、图像、声音、动画的能力,是传递信息的媒介。充分发挥多媒体的作用,能调动多种感官,使教学达到最佳效果。商务英语的教学内容不同于一般语言教学,他的内容更多的涉及商务日常活动。例如,在商务英语谈判课程中,通过观看进口商和出口商就某合同条款实际谈判的视频,将视觉形象与听觉形象联成一个统一的体系,把学生带到仿真的职业环境,模拟商务活动来对学生进行商务知识和语言技能的综合训练。这种“任务型”教学法,让学生的注意力主要放在如何通过信息的共享与协商,利用语言作为媒体以实现交际的目的。这样,学生是课堂的主体,其主要工作就是进入商务活动的角色中,完成教师设定的结合一定商务情景的任务。这其中,教师起到的是指导和促进的作用。视听说的内容使英语教学从单一的课本英语,从干巴巴的书面词汇、对话转移到以视听说为一体的多形式、多渠道、多手段的教学内容,大力提高了学生的学习兴趣,锻炼了学生的英语语言应用能力。
二、情景模拟实训
建构主义学习理论认为“学习总是与一定的情境相联系的”。在校内实训中,可以精心设计商务活动的模拟情景,确立学习任务,进行角色扮演、情景模拟、案例教学等。结合商务英语实训和高职学生的特点,教师可应用项目教学法设计教学项目和教学情境,指导学生在仿真的商务环境中,通过模拟不同的商务情境和角色,从设定项目任务、收集信息、到决策和实施,用英语呈现整个商务活动。比如,
项目任务:带外商参观外贸工厂;
项目背景:远洋公司的新客户,ABC公司采购部经理初次来公司参观考察,以选定长期供货商,并在参观完毕后,与远洋公司出口部详谈;
项目要求参观之前:拟订客人行程,准备工厂相关资料介绍
参观中回答客户有关提问,提出参观安全事项等
参观后与客人交谈,争取合作机会
项目分组:学生可自由组合,参观陪同人员可分为:销售人员、研发人员、副厂长等。每个小组推出项目负责人。
项目实施:首先教师对介绍工厂等常用语展开基本练习和讨论;其次,分组模拟,分工,选定参观的工厂类型以及推荐的产品、生产流程介绍等,作好准备工作。在情景模拟环节中,学生充分发挥想象力和创造力,创设不同情境,包括突发情境应对。
项目评价:学生自评、学生互评、教师总评
其他课程包括商务英语函电实训、商务英语口译实训等还可设立不同项目任务,在情景实训室、商务英语谈判室、商务文化馆等校内实训场所模拟实训。
三、软件实训
校内实训还需要有先进的软、硬实训条件,可针对开设的专业课安装操作性强的实训软件。例如,商务英语和国贸专业可以安装厦门忆学软件有限公司自主研发的亿学3D仿真商务情景口语实训软件和商务英语综合实训软件。
在软件操作实训中,每个学生一台学生机,注册一个帐号,教师端审核学生帐号、分配3D案例,学生主要通过上机操作,实现人机对话,通过软件录制的模拟演练,以外贸公司业务活动为主要场景,以公司职员的业务接待、入职招聘、商务会议、商务谈判、旅游观光、单证制作等为主线,采用3D仿真技术,把学生带到仿真的机场、宾馆、公司、银行、旅游参观地等,通过视听、对话、写作等方式进行商务英语听、说、读、写各个项目的实训。学生通过设计角色晋级任务,培养应变能力和职场适应能力;通过听、说、读、写、译等关卡任务,综合提升英语运用能力。教师端帐号,可用来分配场景、重置任务,查询了解学生完成情况,并通过导出单项评分、得分率统计、关卡错误情况统计等对学生进行考试与任务管理评分。
在这种模式下,学生可以积极、主动、自觉地从事、选择和管理自己的学习活动。学生在自己操作的帐号里,也可以看到系统自动评分和系统给出的参考答案,用于对比、提高、反复练习。例如,在情景口语实训软件的语音识别里,学生通过耳麦进行跟读、对话,系统会从流利性、准确性等方面给出评分,甚至可以评到每个词的每个音标的发音。学生可以反复练习,直到提高口语。这在口语教学里面,突破了只有视和听的需求,真正做到了语音纠正,建立了真实的商务语言环境,做到了以学生为主体,以学生为中心的教学合一。
当然,在软件实训中,实训软件平台需要根据现实市场情况及时更新,实训指导老师也需要有较高的实践水平。
四、基于电子商务平台的实训
跨境电商,即利用电子商务平台做外贸,已成为近年来商务英语专业学生就业的一大方向。推进基于电子商务平台的商务英语实训项目,成为校企合作的重要形式。以B2B网站为例,阿里巴巴是开展外贸业务的利器,可以由企业派人到校内对学生进行产品发布、产品询盘、采购直达、数据管家等实训,通过其平台与全球各地买家、卖家邮件往来、挖掘客户、交易协商,让学生在真实外贸工作环境下解决种种问题和挑战,以积累实践经验。这种与企业的直接交流,可以弥补软件实训中机械地重复贸易流程的缺陷,培养了实际操作能力。
学生通过阿里实训后,参与电子商务认证,掌握和客户沟通的技巧,有效管理网上客户,并能及时掌握全球贸易经济发展的动向。
目前,高职商务英语专业的校内实训场所主要是视听说语音室、商务谈判室、情景实训室、商务文化馆,以及一些实训软件平台。和企业顶岗培养以及定单培养等校外实训和综合实训宗旨一样,商务英语校内实训是在商务英语教学实践中,通过多种实训模式,创造出一个逼真的实践情境,让学生在这一情境中模拟操作,将理论教学、课堂教学成果运用到情景中,最后实现教、学、做一体化的教学效果。
(作者单位为湖南外贸职业学院)
商务英语专业强调在特定行业、特定语境中的交际,是以适应职场生活语言要求为目的,是语言交际与商务知识的结合体。高职的商务英语教学主要培养从事经贸和其他涉外企业事业的管理和实务工作的应用型、技能型的一线技术应用性人才。根据目前高职商务英语专业毕业生就业的主要岗位,即外贸业务员、单证员、涉外文秘、助理翻译、旅游宾馆服务等,高职商务英语专业的教学应以培养学生的综合应用能力为根本,包括学生的语言交际能力、商务沟通能力、业务操作能力以及职场综合素质的培养。
实训,是指职业技能实际训练。是指按照教学要求,在真实或仿真模拟的现场操作环境中,培养学生的实际工作能力和创造能力。校内实训与课堂操练,都在教室里进行,有教师和学生参与。但是传统的课堂,是以教师为中心,以讲授为主体。实训教学采用来自真实工作项目的实际案例,让学生有身临其境的工作环境感受,以促其职业能力的培养。实训环节是高职课程体系的重要组成部分,是实现高职教育应用型人才培养目标的强力支撑,也是高职院校毕业生获得就业竞争力的有力保证。商务英语是一门应用学科,实训课程是培养学生交际运用商务知识和英语技能的重要环节和方式,其作为专业课学习的延续和发展,是商务英语专业课程体系的重要组成部分,是实现专业培养目标和人才培养规格的有效途径。本文将围绕高职商务英语专业校内实训的具体展开,对目前校内实训的模式做一探讨。
一、利用多媒体课件,视听说实训
多媒体具有能够综合处理文字、图像、声音、动画的能力,是传递信息的媒介。充分发挥多媒体的作用,能调动多种感官,使教学达到最佳效果。商务英语的教学内容不同于一般语言教学,他的内容更多的涉及商务日常活动。例如,在商务英语谈判课程中,通过观看进口商和出口商就某合同条款实际谈判的视频,将视觉形象与听觉形象联成一个统一的体系,把学生带到仿真的职业环境,模拟商务活动来对学生进行商务知识和语言技能的综合训练。这种“任务型”教学法,让学生的注意力主要放在如何通过信息的共享与协商,利用语言作为媒体以实现交际的目的。这样,学生是课堂的主体,其主要工作就是进入商务活动的角色中,完成教师设定的结合一定商务情景的任务。这其中,教师起到的是指导和促进的作用。视听说的内容使英语教学从单一的课本英语,从干巴巴的书面词汇、对话转移到以视听说为一体的多形式、多渠道、多手段的教学内容,大力提高了学生的学习兴趣,锻炼了学生的英语语言应用能力。
二、情景模拟实训
建构主义学习理论认为“学习总是与一定的情境相联系的”。在校内实训中,可以精心设计商务活动的模拟情景,确立学习任务,进行角色扮演、情景模拟、案例教学等。结合商务英语实训和高职学生的特点,教师可应用项目教学法设计教学项目和教学情境,指导学生在仿真的商务环境中,通过模拟不同的商务情境和角色,从设定项目任务、收集信息、到决策和实施,用英语呈现整个商务活动。比如,
项目任务:带外商参观外贸工厂;
项目背景:远洋公司的新客户,ABC公司采购部经理初次来公司参观考察,以选定长期供货商,并在参观完毕后,与远洋公司出口部详谈;
项目要求参观之前:拟订客人行程,准备工厂相关资料介绍
参观中回答客户有关提问,提出参观安全事项等
参观后与客人交谈,争取合作机会
项目分组:学生可自由组合,参观陪同人员可分为:销售人员、研发人员、副厂长等。每个小组推出项目负责人。
项目实施:首先教师对介绍工厂等常用语展开基本练习和讨论;其次,分组模拟,分工,选定参观的工厂类型以及推荐的产品、生产流程介绍等,作好准备工作。在情景模拟环节中,学生充分发挥想象力和创造力,创设不同情境,包括突发情境应对。
项目评价:学生自评、学生互评、教师总评
其他课程包括商务英语函电实训、商务英语口译实训等还可设立不同项目任务,在情景实训室、商务英语谈判室、商务文化馆等校内实训场所模拟实训。
三、软件实训
校内实训还需要有先进的软、硬实训条件,可针对开设的专业课安装操作性强的实训软件。例如,商务英语和国贸专业可以安装厦门忆学软件有限公司自主研发的亿学3D仿真商务情景口语实训软件和商务英语综合实训软件。
在软件操作实训中,每个学生一台学生机,注册一个帐号,教师端审核学生帐号、分配3D案例,学生主要通过上机操作,实现人机对话,通过软件录制的模拟演练,以外贸公司业务活动为主要场景,以公司职员的业务接待、入职招聘、商务会议、商务谈判、旅游观光、单证制作等为主线,采用3D仿真技术,把学生带到仿真的机场、宾馆、公司、银行、旅游参观地等,通过视听、对话、写作等方式进行商务英语听、说、读、写各个项目的实训。学生通过设计角色晋级任务,培养应变能力和职场适应能力;通过听、说、读、写、译等关卡任务,综合提升英语运用能力。教师端帐号,可用来分配场景、重置任务,查询了解学生完成情况,并通过导出单项评分、得分率统计、关卡错误情况统计等对学生进行考试与任务管理评分。
在这种模式下,学生可以积极、主动、自觉地从事、选择和管理自己的学习活动。学生在自己操作的帐号里,也可以看到系统自动评分和系统给出的参考答案,用于对比、提高、反复练习。例如,在情景口语实训软件的语音识别里,学生通过耳麦进行跟读、对话,系统会从流利性、准确性等方面给出评分,甚至可以评到每个词的每个音标的发音。学生可以反复练习,直到提高口语。这在口语教学里面,突破了只有视和听的需求,真正做到了语音纠正,建立了真实的商务语言环境,做到了以学生为主体,以学生为中心的教学合一。
当然,在软件实训中,实训软件平台需要根据现实市场情况及时更新,实训指导老师也需要有较高的实践水平。
四、基于电子商务平台的实训
跨境电商,即利用电子商务平台做外贸,已成为近年来商务英语专业学生就业的一大方向。推进基于电子商务平台的商务英语实训项目,成为校企合作的重要形式。以B2B网站为例,阿里巴巴是开展外贸业务的利器,可以由企业派人到校内对学生进行产品发布、产品询盘、采购直达、数据管家等实训,通过其平台与全球各地买家、卖家邮件往来、挖掘客户、交易协商,让学生在真实外贸工作环境下解决种种问题和挑战,以积累实践经验。这种与企业的直接交流,可以弥补软件实训中机械地重复贸易流程的缺陷,培养了实际操作能力。
学生通过阿里实训后,参与电子商务认证,掌握和客户沟通的技巧,有效管理网上客户,并能及时掌握全球贸易经济发展的动向。
目前,高职商务英语专业的校内实训场所主要是视听说语音室、商务谈判室、情景实训室、商务文化馆,以及一些实训软件平台。和企业顶岗培养以及定单培养等校外实训和综合实训宗旨一样,商务英语校内实训是在商务英语教学实践中,通过多种实训模式,创造出一个逼真的实践情境,让学生在这一情境中模拟操作,将理论教学、课堂教学成果运用到情景中,最后实现教、学、做一体化的教学效果。
(作者单位为湖南外贸职业学院)