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通过对酸模菠菜不同生长期常规营养成分分析和猪的体外消化试验,对酸模菠菜做为猪饲料的饲用价值进行了评价.结果:酸模菠菜的粗蛋白质含量为26.27%～13.00%,因生长期不同而存在着明显的差别.此外在离体条件下,酸模菠菜的干物质、能量、粗蛋白质的相对消化率均低于同营养期三叶草的同营养物质消化率.但由于酸模菠菜的营养物质,尤其是蛋白质含量较高,仍具有一定的饲用价值.