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摘 要 甘蔗主要种植于温带与热带，属于一种经济作物，也是蔗糖制造过程中的重要原料。为了进一步提高甘蔗生产的水平，推动甘蔗种植产业的高效与可持续发展，就一定要实现全面创新，并推进经济管理技术的合理运用，合理采用高产栽培技术，推广并落实良种和良法，以保证甘蔗生产水平的全面提升。基于此，以甘蔗种植作为重点，阐述了高产栽培技术的应用以及相应的管理方式，以期有所帮助。
关键词 甘蔗；高产栽培技术；应用；管理方式
中图分类号：S566.1 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.35.007
甘蔗是国内重要的糖料作物，在甘蔗种植的过程中，合理地运用栽培技术并采取管理方式，不仅可以全面提升甘蔗产量与质量，还能促进蔗糖产业的进一步发展。由此可见，甘蔗高产栽培技术与管理方式的运用十分重要，应给予相应的重视。
1 甘蔗高产栽培技术
1.1 甘蔗栽种品种和栽种期
要想提高甘蔗的产量，最重要的就是要选择高质量的甘蔗品种。现阶段，市场中的甘蔗品种种类相对较多，而品种不同，其自身性能也存在差异[1]。通常情况下，应充分考虑当地气候特征以及地质条件，合理地选择与蔗区生态类型相吻合的品种。在种植时期方面，主要包括春、夏、秋、冬四个季节，而种植时期不同，其下种的时间也不同，必须要考虑本地区气候条件，如果是冬季或早春时期种植甘蔗，最好覆盖地膜。
1.2 整地和种植
在种植甘蔗的过程中，需要加深耕作层的深度，确保深耕深松，使得生土有效熟化，而土壤的理化形状也会随之得到改善，一定程度上增强土壤自身的蓄水能力。通常情况下，机耕的深度应控制在40～45 cm，而在翻犁30 cm后，需要纵横各耙1次，以保证土壤的环境符合甘蔗的种植需求[2]。
1.3 正确选择种茎并消毒
在选择种茎的过程中，最好选择无病虫害、饱满且健壮的梢部蔗茎，这样可以有效地抵御病虫害对于甘蔗的伤害。在完成种茎的选择后，需要使用利刀对幼苗斩断为双芽或三芽，将死芽与坏芽全部清除，使用50%多菌灵可湿性粉剂或甲基托布津与水的混合剂浸泡5～10 min，完成种茎的消毒工作。
1.4 选择最佳时间下种并采取深沟栽培的方式
甘蔗的下种主要包括大田直播与育苗移栽两种。而针对不同的下种季节，下种的时间也存在不同：如果是春季下种，最好在立春与清明节期间，早植能够达到高产的目的；如果是在秋季下种，最好选择在立秋到霜降，下种不能过早也不能过晚，最好选择中间时期[3]；而在冬天下种，最好选择立冬到立春，若温度不高，则应当采用地膜覆盖的方式，确保蔗苗可以更为安全地度过冬天。深沟栽培的方式可以使种苗萌发与土壤积蓄的水分更加充分，对甘蔗生长十分有利，可以有效地提高抗旱的能力。第一，深沟板土法。具体指的是一边开挖植蔗沟，一边采取下种操作。而在开挖第二蔗沟的过程中，需要使用其沟底的湿土将前一沟的种苗覆盖，随后予以镇压。第二，穴植聚土法。坡地挖穴免耕，而且后一穴挖掘的耕层熟土会聚集在前一个穴的内部，进而使深层的生土处于穴外而风化。其中，穴深应控制在40 cm，而两穴的距离应控制在100～120 cm，直径在70～80 cm。第三，槽植法。具体指的就是沿着等高线深开沟，随后确保闭垄成槽。而槽的深度与宽度都是30 cm，每间隔10～20 cm预留宽度为20 cm的隔埂，最终可以形成槽状。
2 甘蔗栽培的田间管理工作
2.1 遮阴工作
初期截留的种苗由于自身疏导组织并不具备运输的能力，其根部所能够吸收的水分无法满足芽苗需求[4]。在这种情况下，一旦蔗苗受到强光的照射，就会在蒸腾作用的影响下失去水分。因此，必须要在初期采取截留种苗的措施，并保证遮阴的效果。随后，可以逐渐接收阳光，以保证种苗可以与截留间的生育调节相适应。
2.2 施肥工作
当甘蔗的幼苗生长新根后，最好在晴天条件下，与除草工作同步开展首次施肥。其中，尿素施用量是75 kg/hm2。在甘蔗苗出现五叶心的情况下，可以开展中耕作业，进而二次施肥，施用过磷酸钙300 kg/hm2，尿素150 kg/hm2。
当甘蔗苗出现六叶心时，则应当与中耕和小培土工作相结合，展开第三次的施肥工作。其中，使用的碳铵量
450 kg/hm2，尿素225 kg/hm2，复合肥225 kg/hm2。在完成第三次施肥后，需要采取覆盖操作。当甘蔗苗出现八叶心且甘蔗的主茎已经出现了1～2个分蘖芽，则可以施加蘖肥，所采用的方式有条施或者是穴施，氯化钾施用量375 kg/hm2，尿素是375 kg/hm2 [5]。在甘蔗植株出现9片真
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叶且植株处于分蘖盛期时，就说明要即将拔节，可以施加攻茎肥。与此同时，与培土和耕除草相互结合，施加花生麸750 kg/hm2与碳铵750 kg/hm2。
3 甘蔗病虫害的防治工作
3.1 甘蔗凤梨病的防治
甘蔗凤梨病是甘蔗主要的真菌病害。在甘蔗种苗感染这种病害后，其切口的两端会逐渐变为红色，随后会逐渐变黑，还会形成黑色煤粉状物，而且蔗种的内部组织也会随之变成红褐色，而种苗则会形成空壳。针对这种病害的防治，可以利用梢头苗清水浸泡种苗1 d，也可以使用质量分数是50%的多菌灵或是菌毒清1 000倍液将甘蔗种苗浸泡3 min。
3.2 黑穗病的防治
甘蔗种植过程中，黑穗病十分常见，其病害程度与甘蔗品种、感病性之间存在紧密的联系。严重的黑穗病会增加甘蔗种植的损失，通常情况下，宿根蔗要高于新植蔗发病的概率，而且产量的损失更高。具體的病害症状表现为感染黑穗病的植株梢头部长出黑色的鞭状物，实际的长度控制在10～50 cm[6]。防治甘蔗黑穗病的主要方式是选择使用抗病的甘蔗品种，使用温度在50 ℃的热水浸泡甘蔗种
2 min。一旦发现形成病株，需要将黑鞭连根拔掉，并且采取集中烧毁的方式，有效地规避病害的传播。
3.3 甘蔗害虫的防治
二点螟也被称为粟灰螟，是螟蛾科的一种，是甘蔗种植地区十分常见的虫害，特别是在旱坡地区，甘蔗区的二点螟虫害最常见。这种病害通常发生在甘蔗苗期，严重影响甘蔗的产量。其中，第一个高峰时期，会对甘蔗的主茎带来危害，而第二个高峰期则会对分蘖茎产生危害。具体的防治措施就是合理轮作，因地制宜地采用冬种蔗与早春植蔗的栽培方式，并且在适当的时间开展小培土的工作。
4 结语
甘蔗喜温也喜光，所以，在甘蔗种植的过程中应当因地制宜。通过对气候环境的综合考虑合理地采取栽培技术，积极开展田间管理工作与病虫害的防范工作，实现甘蔗产量与质量的全面提升，以保证甘蔗种植的高产与高糖栽培。
参考文献
[1]王伦旺，廖江雄，谭芳，等.高产高糖抗倒伏甘蔗新品种桂糖42号的选育及高产栽培技术[J].南方农业学报，2015，46（8）：1361-1366.
[2]覃耀慕.甘蔗高产栽培技术与病虫害防治探讨[J].农业与技术，2014（5）：110.
[3]吴道卿.甘蔗高产栽培技术管理措施[J].现代园艺，2014（16）：28.
[4]田代发，宋焕忠.甘蔗生长发育特性与高产栽培技术[J].种子科技，2015，33（3）：49-50，52.
[5]潘启城，韦召功.桂糖32号蔗种在田东县的种植表现及高产栽培技术[J].现代农业科技，2015（7）：95-96.
[6]经艳，王伦旺，唐仕云，等.甘蔗新品种桂糖44号的选育及高产栽培技术[J].亚热带农业研究，2015，11（4）：230-235.
（责任编辑：刘昀）
关键词 甘蔗；高产栽培技术；应用；管理方式
中图分类号：S566.1 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.35.007
甘蔗是国内重要的糖料作物，在甘蔗种植的过程中，合理地运用栽培技术并采取管理方式，不仅可以全面提升甘蔗产量与质量，还能促进蔗糖产业的进一步发展。由此可见，甘蔗高产栽培技术与管理方式的运用十分重要，应给予相应的重视。
1 甘蔗高产栽培技术
1.1 甘蔗栽种品种和栽种期
要想提高甘蔗的产量，最重要的就是要选择高质量的甘蔗品种。现阶段，市场中的甘蔗品种种类相对较多，而品种不同，其自身性能也存在差异[1]。通常情况下，应充分考虑当地气候特征以及地质条件，合理地选择与蔗区生态类型相吻合的品种。在种植时期方面，主要包括春、夏、秋、冬四个季节，而种植时期不同，其下种的时间也不同，必须要考虑本地区气候条件，如果是冬季或早春时期种植甘蔗，最好覆盖地膜。
1.2 整地和种植
在种植甘蔗的过程中，需要加深耕作层的深度，确保深耕深松，使得生土有效熟化，而土壤的理化形状也会随之得到改善，一定程度上增强土壤自身的蓄水能力。通常情况下，机耕的深度应控制在40～45 cm，而在翻犁30 cm后，需要纵横各耙1次，以保证土壤的环境符合甘蔗的种植需求[2]。
1.3 正确选择种茎并消毒
在选择种茎的过程中，最好选择无病虫害、饱满且健壮的梢部蔗茎，这样可以有效地抵御病虫害对于甘蔗的伤害。在完成种茎的选择后，需要使用利刀对幼苗斩断为双芽或三芽，将死芽与坏芽全部清除，使用50%多菌灵可湿性粉剂或甲基托布津与水的混合剂浸泡5～10 min，完成种茎的消毒工作。
1.4 选择最佳时间下种并采取深沟栽培的方式
甘蔗的下种主要包括大田直播与育苗移栽两种。而针对不同的下种季节，下种的时间也存在不同：如果是春季下种，最好在立春与清明节期间，早植能够达到高产的目的；如果是在秋季下种，最好选择在立秋到霜降，下种不能过早也不能过晚，最好选择中间时期[3]；而在冬天下种，最好选择立冬到立春，若温度不高，则应当采用地膜覆盖的方式，确保蔗苗可以更为安全地度过冬天。深沟栽培的方式可以使种苗萌发与土壤积蓄的水分更加充分，对甘蔗生长十分有利，可以有效地提高抗旱的能力。第一，深沟板土法。具体指的是一边开挖植蔗沟，一边采取下种操作。而在开挖第二蔗沟的过程中，需要使用其沟底的湿土将前一沟的种苗覆盖，随后予以镇压。第二，穴植聚土法。坡地挖穴免耕，而且后一穴挖掘的耕层熟土会聚集在前一个穴的内部，进而使深层的生土处于穴外而风化。其中，穴深应控制在40 cm，而两穴的距离应控制在100～120 cm，直径在70～80 cm。第三，槽植法。具体指的就是沿着等高线深开沟，随后确保闭垄成槽。而槽的深度与宽度都是30 cm，每间隔10～20 cm预留宽度为20 cm的隔埂，最终可以形成槽状。
2 甘蔗栽培的田间管理工作
2.1 遮阴工作
初期截留的种苗由于自身疏导组织并不具备运输的能力，其根部所能够吸收的水分无法满足芽苗需求[4]。在这种情况下，一旦蔗苗受到强光的照射，就会在蒸腾作用的影响下失去水分。因此，必须要在初期采取截留种苗的措施，并保证遮阴的效果。随后，可以逐渐接收阳光，以保证种苗可以与截留间的生育调节相适应。
2.2 施肥工作
当甘蔗的幼苗生长新根后，最好在晴天条件下，与除草工作同步开展首次施肥。其中，尿素施用量是75 kg/hm2。在甘蔗苗出现五叶心的情况下，可以开展中耕作业，进而二次施肥，施用过磷酸钙300 kg/hm2，尿素150 kg/hm2。
当甘蔗苗出现六叶心时，则应当与中耕和小培土工作相结合，展开第三次的施肥工作。其中，使用的碳铵量
450 kg/hm2，尿素225 kg/hm2，复合肥225 kg/hm2。在完成第三次施肥后，需要采取覆盖操作。当甘蔗苗出现八叶心且甘蔗的主茎已经出现了1～2个分蘖芽，则可以施加蘖肥，所采用的方式有条施或者是穴施，氯化钾施用量375 kg/hm2，尿素是375 kg/hm2 [5]。在甘蔗植株出现9片真
（下转第页）
（上接第页）
叶且植株处于分蘖盛期时，就说明要即将拔节，可以施加攻茎肥。与此同时，与培土和耕除草相互结合，施加花生麸750 kg/hm2与碳铵750 kg/hm2。
3 甘蔗病虫害的防治工作
3.1 甘蔗凤梨病的防治
甘蔗凤梨病是甘蔗主要的真菌病害。在甘蔗种苗感染这种病害后，其切口的两端会逐渐变为红色，随后会逐渐变黑，还会形成黑色煤粉状物，而且蔗种的内部组织也会随之变成红褐色，而种苗则会形成空壳。针对这种病害的防治，可以利用梢头苗清水浸泡种苗1 d，也可以使用质量分数是50%的多菌灵或是菌毒清1 000倍液将甘蔗种苗浸泡3 min。
3.2 黑穗病的防治
甘蔗种植过程中，黑穗病十分常见，其病害程度与甘蔗品种、感病性之间存在紧密的联系。严重的黑穗病会增加甘蔗种植的损失，通常情况下，宿根蔗要高于新植蔗发病的概率，而且产量的损失更高。具體的病害症状表现为感染黑穗病的植株梢头部长出黑色的鞭状物，实际的长度控制在10～50 cm[6]。防治甘蔗黑穗病的主要方式是选择使用抗病的甘蔗品种，使用温度在50 ℃的热水浸泡甘蔗种
2 min。一旦发现形成病株，需要将黑鞭连根拔掉，并且采取集中烧毁的方式，有效地规避病害的传播。
3.3 甘蔗害虫的防治
二点螟也被称为粟灰螟，是螟蛾科的一种，是甘蔗种植地区十分常见的虫害，特别是在旱坡地区，甘蔗区的二点螟虫害最常见。这种病害通常发生在甘蔗苗期，严重影响甘蔗的产量。其中，第一个高峰时期，会对甘蔗的主茎带来危害，而第二个高峰期则会对分蘖茎产生危害。具体的防治措施就是合理轮作，因地制宜地采用冬种蔗与早春植蔗的栽培方式，并且在适当的时间开展小培土的工作。
4 结语
甘蔗喜温也喜光，所以，在甘蔗种植的过程中应当因地制宜。通过对气候环境的综合考虑合理地采取栽培技术，积极开展田间管理工作与病虫害的防范工作，实现甘蔗产量与质量的全面提升，以保证甘蔗种植的高产与高糖栽培。
参考文献
[1]王伦旺，廖江雄，谭芳，等.高产高糖抗倒伏甘蔗新品种桂糖42号的选育及高产栽培技术[J].南方农业学报，2015，46（8）：1361-1366.
[2]覃耀慕.甘蔗高产栽培技术与病虫害防治探讨[J].农业与技术，2014（5）：110.
[3]吴道卿.甘蔗高产栽培技术管理措施[J].现代园艺，2014（16）：28.
[4]田代发，宋焕忠.甘蔗生长发育特性与高产栽培技术[J].种子科技，2015，33（3）：49-50，52.
[5]潘启城，韦召功.桂糖32号蔗种在田东县的种植表现及高产栽培技术[J].现代农业科技，2015（7）：95-96.
[6]经艳，王伦旺，唐仕云，等.甘蔗新品种桂糖44号的选育及高产栽培技术[J].亚热带农业研究，2015，11（4）：230-235.
（责任编辑：刘昀）