【摘 要】
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国人最重视的“吃的问题”是口味、安全与营养。在口味方面．国人最爱“辣”的味道。最喜欢的中外菜系分别是川菜和韩国料理。对于饮食安全与营养的重视超过了食品价格与饮食健
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国人最重视的“吃的问题”是口味、安全与营养。在口味方面．国人最爱“辣”的味道。最喜欢的中外菜系分别是川菜和韩国料理。对于饮食安全与营养的重视超过了食品价格与饮食健康。89．3％的受访者关注食品安全问题．从不参考饮食营养类书籍的受访者还不到一成 最受国人重视的三个“吃的问题”2012-2013中国饮食小康指数：78.9
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