【摘 要】
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以蔬菜生长的姿势保存 蔬菜即使已从田里摘下，仍是有生命的。如果将蔬菜横放或倒放，都会加速老化荷尔蒙增加，流失美味。因此，为延长蔬菜的保存期限，必须以蔬菜原本在田里的生长姿势存放，能延长保存时间。你可以将喝完的鲜奶纸盒洗干净，裁成适当的高度存放蔬菜，或是利用蔬菜收纳盒摆放。另外，买蔬菜最好是一整棵购买才能保住鲜度，因为切过的蔬菜切口容易因接触空气导致氧化变质。 不同蔬菜有不同的保存适温并不是把所
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以蔬菜生长的姿势保存 蔬菜即使已从田里摘下，仍是有生命的。如果将蔬菜横放或倒放，都会加速老化荷尔蒙增加，流失美味。因此，为延长蔬菜的保存期限，必须以蔬菜原本在田里的生长姿势存放，能延长保存时间。你可以将喝完的鲜奶纸盒洗干净，裁成适当的高度存放蔬菜，或是利用蔬菜收纳盒摆放。另外，买蔬菜最好是一整棵购买才能保住鲜度，因为切过的蔬菜切口容易因接触空气导致氧化变质。
不同蔬菜有不同的保存适温并不是把所有的蔬菜一股脑儿扔进冰箱就能保存鲜度的！冰箱内的蔬果保鲜室应维持在6℃左右才是蔬菜保存的适温，如果温度过低，像番茄、茄子类的蔬菜就会冻伤，导致变色变味。因此，将不同蔬菜不同的保存温度弄清楚，才能妥善地储放蔬菜。
冷冻也是保鲜好方法 冷冻可将蔬菜的维生素留住，将买回后的新鲜蔬菜立即冷冻，可保存1个月。冷冻最主要的秘诀就是“真空保存”，使用冷冻专用保鲜袋是较佳选择。但是含水分高的蔬菜如高丽菜、白菜就不宜冷冻。
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【内容摘要】中学数学涉及的知识点较多，且很多知识点较为抽象，学生难以理解，加上农村的教学条件限制使得数学教学课堂往往较为枯燥、农村孩子普遍存在学习方法不恰当的问题，这些都使得很多农村初中生对数学学习提不起兴趣。农村教育以及数学教育的重要性不言而喻，为此应该采取何种措施来提高农村数学课堂的教学效率，让农村初中生爱上数学，提高数学成绩成为诸多农村学校关注的重点。本文从农村初中数学教学课堂的现状和实际情
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