【摘 要】
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在基础饲料中分别添加0(CK)、0.05%、0.20%和0.80%的益生菌制备试验饲料,饲养初重(78.31±2.15)g的异育银鲫64d,测定其特定生长率、饲料系数、蛋白质效率、成活率、异育银鲫
【机 构】
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南京晓庄学院生物化工与环境工程学院,上海海洋大学水产与生命学院
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在基础饲料中分别添加0(CK)、0.05%、0.20%和0.80%的益生菌制备试验饲料,饲养初重(78.31±2.15)g的异育银鲫64d,测定其特定生长率、饲料系数、蛋白质效率、成活率、异育银鲫肌肉营养成分及白肌RNA/DNA,并以Cr2O3为指示剂,采用间接法测定饲料消化率。结果表明:与对照相比,0.20%和0.80%益生菌添加组异育银鲫的特定增重率和特定增长率均显著提高(P<0.05),饲料系数显著降低(P<0.05),蛋白质效率显著提高(P<0.05),饲料的总消化率、饲料蛋白质消化率、脂肪消化率和异育银鲫白肌RNA/DNA均显著提高(P<0.05),除脂肪消化率和异育银鲫白肌RNA/DNA外,以上指标0.20%与0.80%益生菌添加组间的差异均不显著;添加0.80%的益生菌可以显著提高鱼体的蛋白质含量(P<0.05);考虑到成本因素,在饲料中添加0.20%的益生菌较为适宜。
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