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氟喹诺酮类药物（Fluoroquinolones，FQs）是近年来发展迅速并被广泛应用的新一代全合成抗菌素。因其具有抗菌谱广、高效、低毒、组织穿透力强、价格低廉等特点，过量使用或使用不当会造成动物产品中药物残留，并对中枢神经系统造成不良反应。目前测定组织中氟喹诺酮和它的活性代谢物残留量的方法包括：