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我国是蜂群数量、蜂产品产量、出口量三个指标均居世界第一的国家。养蜂业具有单体投资少、见效快、可集中、可分散、可流动的特点,又被称为“空中畜牧业”,东汉时期(公元25~220)就开始蜜蜂的人工饲养。河北省燕山地区(承德、平泉、滦兴隆、宽城、遵化、迁西、延庆、宣化等地)养殖历史悠久,深受群众欢迎。