【摘 要】
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将人参果及贝母（ｐｏｔｅｎｔｉｌｎａｎｓｅｒｉｎａ，蔷薇科，委陵属）的块根用于加工营养保健饮料．研制工艺的关键是，加入山梨酸钾１．５‰，均质压力为９０ｋｇ／ｃｍ２，杀菌温度为９５℃／２０ｍｉｎ，真空封口条件为３５０ｍｍＨｇ．保质期在八个月以上．经检验，质量符合国家Ｇ１３２７５９－８１新规定
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将人参果及贝母（ｐｏｔｅｎｔｉｌｎａｎｓｅｒｉｎａ，蔷薇科，委陵属）的块根用于加工营养保健饮料．研制工艺的关键是，加入山梨酸钾１．５‰，均质压力为９０ｋｇ／ｃｍ２，杀菌温度为９５℃／２０ｍｉｎ，真空封口条件为３５０ｍｍＨｇ．保质期在八个月以上．经检验，质量符合国家Ｇ１３２７５９－８１新规定的指标．
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