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<正> 许多人视法国葡萄酒为世界最好的葡萄酒,说起来这大致是事实.因为,法国得天独厚的多样化气候和土壤,以及累积了2000年的酿酒工艺,严格的法定产区(原产地命名)管理法规,使得法国能够给消费者提供风格各异的上好葡萄酒.值得一提的是,无论法国的酿酒技术,还是法定产区管
法国食品的法定产区管理法规（AOC）（上）
【摘 要】
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<正> 许多人视法国葡萄酒为世界最好的葡萄酒,说起来这大致是事实.因为,法国得天独厚的多样化气候和土壤,以及累积了2000年的酿酒工艺,严格的法定产区(原产地命名)管理法规,
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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1999年19期
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