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来源 :新疆林业 | 被引量 : [!--cite_num--]次 | 上传用户:[!--user--]
【摘 要】
:
葡萄是世界古老的果树种类之一,经济价值、营养价值很高。鲜葡萄味甘酸多汁、流香满鼻,深受人们喜爱,被誉为"果中之珍"。成熟葡萄一般含有15%~22%的葡萄糖和果糖,0.5%~1.5%的
【作 者】
:
阿不列孜·热合曼
【机 构】
:
哈密市林果业技术推广中心
【出 处】
:
新疆林业
【发表日期】
:
2020年4期
【关键词】
:
酸类物质
葡萄干
果树种类
葡萄汁
葡萄酒
苹果酸
多种维生素
营养价值
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