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研究绿原酸(AC)在不同条件下的稳定性。利用紫外分光光度法及高效液相色谱法测定不同条件下50%乙醇溶液中AC的含量,比较含量变化。影响CA稳定性因素由大到小依次为:氧化剂、温度、日光;氧化剂使CA的不稳定性增加;在pH=3的条件下,氧化剂对CA含量影响明显变小,CA的含量在4天内仍大于90%。
绿原酸稳定性研究
【摘 要】
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研究绿原酸(AC)在不同条件下的稳定性。利用紫外分光光度法及高效液相色谱法测定不同条件下50%乙醇溶液中AC的含量,比较含量变化。影响CA稳定性因素由大到小依次为:氧化剂、
【机 构】
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广东药学院中山校区
【出 处】
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辽宁化工
【发表日期】
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2009年04期
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