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碳分子筛气调葡萄贮茂保鲜技术研究
碳分子筛气调葡萄贮茂保鲜技术研究
来源 :山东林业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:bai7691722
【摘 要】
:
葡萄贮藏保鲜大都采用MA(自发气调)贮藏技术,而碳分子筛气调技术在葡萄贮藏中的应用尚未见报道。碳分子筛气调机是利用物理吸附原理,在不同压力状态下将O2和N2分开,将N2输入塑料大
【作 者】
:
刘传富
李波
等
【机 构】
:
山东农业大学食品科学系,曲阜市林业局
【出 处】
:
山东林业科技
【发表日期】
:
1999年6期
【关键词】
:
葡萄
碳分子筛气调贮藏
保鲜技术
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葡萄贮藏保鲜大都采用MA(自发气调)贮藏技术,而碳分子筛气调技术在葡萄贮藏中的应用尚未见报道。碳分子筛气调机是利用物理吸附原理,在不同压力状态下将O2和N2分开,将N2输入塑料大帐封闭体系进行快速降O2,此种保鲜技术具有耗能低、成本小、管理方便等诸多优点。为此...
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