秋遇砂锅 润肺防秋虎

来源 :美食堂 | 被引量 : 0次 | 上传用户:fragile2001000
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  进入初秋,这时的养生重点是滋阴润肺,那么此时应该吃些什么才能为我们的身体润润燥呢?
  立秋一过,天气虽然变得凉爽一些了,但仍有“秋老虎”肆虐,人容易感到倦怠乏力。中医上讲究“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,所以秋天的时候进补就显得十分必要了。


  秋季进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机,稍加滋补便能收到祛病延年的功效。随着秋季的天气一天凉过一天,空气也变得越来越干燥,对肺的侵害也一天比一天严重。所以秋补就要以滋阴润肺为主,像是莲藕、马蹄、银耳、白萝卜等食物就是极好的选择。马蹄具有清热生津、利湿化痰的功效,适用于发热口渴、咳嗽痰多等病症。银耳具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用,适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热等病症。白萝卜则具有促进消化、增强食欲和止咳化痰的作用。


  在秋天的时候,用这些食材煲上一锅好菜或是靓汤,不仅能够滋养身体,还可以点亮美好的一天。如果使用传统的砂锅,就需要一直有人看着火,既要受明火烘烤,又浪费时间,现在有了小熊多功能电砂锅,就不需要再守候在炉前了,预约定时功能让你烹煮菜肴的时候想做什么就可以做什么,完全不用担心会溢锅的问题。3升和2升两种砂锅组合,让下厨变得更加得心应手,分体式的设计清洗起来也很方便,让你轻轻松松煲出美味来。

其他文献
“咸蛋黄精”的诞生  有段时间做菜,特别喜欢拿咸蛋黄来说事儿,咸蛋黄上汤、咸蛋黄南瓜、咸蛋黄茄子,甚至用咸蛋黄炒土豆条。这个天生的鲜物让我当时还产生了要用它提炼“咸蛋黄精”拿来卖的想法,意淫着若干年后,超市里的电视上不断重复地播放着“2012年,xxx发明了咸蛋黄精,让我们的生活变得更美味”的广告语,每个行色匆匆的购物者都要停下来行注目礼,那时候我就化身为咸蛋超人,被印在“咸蛋黄精”的包装上……后
期刊
巧妙的灯光,别致的音乐,诱人的香氛,精致的装潢,这就是新晋的沪上人气餐厅Hakkasan。  走进位于外滩18号的Hakkasan便即刻明白,为何它被誉为“史上最性感的中餐厅”了。触感细腻的深色木雕窗棂、华丽的刺绣皮革座椅、精致的中式餐具,无一不触动着你的感官。现代欧洲视角下的东方悠久风韵被它诠释得淋漓尽致。夜晚坐在幽暗的灯光下,透过玻璃窗,便可将外滩繁华的夜景尽收眼底。  最令人惬意的是餐厅的长
期刊
每年圣诞一过,新年就大踏步奔来了。对于有工作的人来说,单位聚餐是少不了的,否则就像奖金少拿了一般。  记得,最早是外资公司开风气之先河,在过年前聚会聚餐,美其名日培养团队精神。或找个会场,叫上酒店外卖,以各种搞笑节目带动聚会气氛。或在星级酒店租个大厅,大小老板们依次发表励志演讲,回顾一年成绩加宣布发奖金啥的。间或抽个奖,宴会上的菜倒成陪衬了,大家都伸长脖子惦记台上的大奖了。如果遇上公司年景好,老板
期刊
又是一年新来到,生活中处处翻新的同时,别忘了给餐桌上的食物也翻新一下。将家常的菜肴改变一下造型,一定会成为你餐桌上的一大亮点。  山东清蒸鲈鱼  用料  1条鲈鱼/20克葱姜末/1茶匙盐/1只鸡蛋/1汤匙淀粉/少许胡椒粉、鸡汁  做法  1、将鲈鱼洗净,去掉头和尾,用盐腌制备用。鱼身去皮去骨,将鱼肉剁成泥,放入容器中,加入盐、胡椒粉、蛋清、葱姜末搅匀上劲。  2、将鱼泥挤成圆球,码放在鱼盘中间,将
期刊
波兰是个中欧大国,可对我们来说却是个陌生的国度。我们的脑海中所知道的波兰城市也许就是首都华沙了,而我们所熟悉的波兰名人,大概就是居里夫人和肖邦了。至于波兰的美食,我们除了牛排、猪排、土豆和面包这类西餐中通用的菜式外,还真想不到其他什么特色佳肴了。  难道偌大的一个波兰就没有自己的饮食特色,难道真的就像我们印象中那样无“食”可吃?当然不是,要怪也只能怪我们太不了解波兰了。波兰饮食可谓丰富多彩,不仅有
期刊
9月经过一整个炎热的夏天,人体积聚了很多热量。进入秋天,气候干燥,一不注意就容易上火,经常感觉嗓子疼,甚至咳嗽连连,这时候我们可以多吃一些清热解毒的蔬菜为身体降降火。  芥菜  我同著名的特产蔬菜,多分布于长汀以南各省。芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中的含氧量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑、解除疲劳的作用。芥菜还有解毒消肿的功效,能抗感染和预
期刊
如果说各式烘焙是五彩缤纷的糖果,那么德式烘焙便是其中一颗不起日艮的黑糖,外表平淡且朴实,但只要尝试一下,便可知其滋味的美妙。  柔滑的口感,诱人的颜色,配上香甜的草莓,放入嘴里的瞬间便会让你忘掉所有烦恼。  德式半熟芝十蛋糕  用料  200克低筋面粉  90克细砂糖  少许食盐  100克无盐黄油(冷藏后)  1个鸡蛋  500毫升去水酸奶  2汤匙柠檬汁  8克吉利丁粉  200毫升淡奶油  
期刊
9月入秋,夏天的尾巴却仍未清扫干净,这时候就是考验身体免疫力的关键时刻了。  在疾病多发的“多事之秋”来看看如何以饮食来防御“外敌”吧。  9月是夏天迈入秋天的过渡期,这段时间我们依然穿着短袖,正午的太阳也仍然强烈,好似炎热的夏季从未离去。然而,白露的气息已悄然而至,早晚也已偷偷降温。如果这时贪凉,稍有疏忽,伤风感冒、呼吸道感染、咳嗽便接踵而来。季节性过敏比如鼻炎、皮疹等也会前来拜访。所以在夏秋交
期刊
教师节来临,除了为亲爱的老帅们送上鲜花以外,还能做些什么呢?不如向老师推荐一些对他们身体健康有益的可口早餐吧!
期刊
落叶纷飞的9月,转眼又到了宝贝们的开学季啦,宝妈宝爸们准备好了吗?迎着凉爽的秋风,给小宝贝准备一桌既营养又色彩缤纷的开学大餐吧!
期刊