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长期使用抗生素会造成畜禽免疫力下降，引起畜禽内源性感染和残留，而食用过抗生素超量的畜产品的人，会产生抗药性．或大量蓄积而对机体产生毒害。近年，牛奶中的抗生素残留成为人们日益关注的话题。
3种方法检测牛奶中抗生素残留
【摘 要】
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长期使用抗生素会造成畜禽免疫力下降，引起畜禽内源性感染和残留，而食用过抗生素超量的畜产品的人，会产生抗药性．或大量蓄积而对机体产生毒害。近年，牛奶中的抗生素残留成为人们日
【出 处】
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北方牧业：奶牛
【发表日期】
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2008年2期
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