【摘 要】
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当前可持续发展已成为全球共识,环境保护与经济发展同等重要。有机农业作为可持续农业的一环,日益受到各国关注。日本是亚洲乃至世界上较早发展有机农业和有机食品的国家之一
【机 构】
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北京外国语大学日本学研究中心,山东农业大学外国语学院
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当前可持续发展已成为全球共识,环境保护与经济发展同等重要。有机农业作为可持续农业的一环,日益受到各国关注。日本是亚洲乃至世界上较早发展有机农业和有机食品的国家之一。二战后,日本在移植西方模式推进农业现代化的过程中,在追求土地产出率、劳动生产率和资金收益率的同时,却忽视了环境保护问题,导致农业生态环境不断恶化。20世纪70年代寻求食品安全的消费者和追求健康耕作的从农者开始对农业现代化进行反思,发起了有机农业运动。随后日本政府本着"食"与"绿",即提高粮食自给率与环境保护并举的原则,制定了一系列方针政策,有效地推动了有机农业的发展。借鉴日本发展有机农业的成功经验,对农业大国中国来说具有重要的现实意义。
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